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RAPPEL MASSIF: Légumes emballés de Whole Foods, Trader Joe’s peut contenir de la Listeria

July 25, 2020 0 Comment

Mann Packing Co., Inc. de Salinas, en Californie, a émis un rappel volontaire de ses légumes emballés qui sont distribués partout aux États-Unis et au Canada par crainte que les produits soient contaminés par Listeria monocytogenes.

Les légumes sont vendus dans les épiceries telles que Albertsons, Target, Trader Joe, Walmart et 10 magasins Whole Foods basés en Californie. Le rappel a été publié au cours de la deuxième semaine d’octobre, après que des tests de produits aléatoires ont révélé un résultat positif unique pour Listeria.

Toutefois, le rappel pourrait ne pas être très bénéfique, car certains des produits portant la mention «meilleur si utilisé» entre le 11 octobre et le 20 octobre ont déjà été achetés et consommés par les consommateurs.

Target a rappelé 14 produits d’épicerie préemballés tandis que Trader Joe’s a émis un rappel pour son mélange salade de chou-rave à 2,50 $ et remboursera les clients qui retourneront le mélange de salades. Whole Foods a également rappelé des salades, y compris la salade au poulet et au sésame, la salade de poudre de poulet mexicaine et le mélange végétarien Veggie Power Blend de 10 de ses magasins californiens.

Parmi les produits emballés figurent les produits à base de viande, de fromage et de houmous ainsi que les brocolis emballés, les choux de Bruxelles et le chou-fleur.

Les fonctionnaires ont dit qu’ils n’ont pas encore reçu de rapports d’infection à Listeria; Cependant, ils ont signalé que tous les produits qu’ils avaient inspectés avaient déjà dépassé leur date d’expiration.

Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), environ 1 600 cas de listériose sont signalés chaque année, dont 260 mortels, en particulier chez les très jeunes, les très âgés, les fragiles et ceux dont le système immunitaire est affaibli.

Listeria monocytogenes prospère à des températures chaudes; cependant, c’est l’une des rares bactéries qui peuvent vivre à la température du réfrigérateur et qui s’infiltre couramment dans les aliments préemballés. Dans les années 1990, un essaim de listeria a infesté des hot-dogs et des charcuteries partout aux États-Unis. (Listeria lié aux trancheurs de charcuterie contaminés, selon un nouveau rapport.)

Les infections à Listeria peuvent causer des maux de tête, des problèmes d’équilibre, des convulsions, des nausées, des douleurs abdominales, de la diarrhée et une raideur de la nuque. Ces effets secondaires, cependant, ne se font sentir qu’après une semaine à 70 jours après la consommation de la nourriture infectée.

Les femmes enceintes doivent faire très attention à ne pas être contaminées par la bactérie Listeria, car elles peuvent causer des naissances prématurées, des fausses couches ou des mortinaissances. Chez les femmes enceintes, l’infection à Listeria peut se manifester par la grippe.

L’ensemble des haricots verts de Nature’s Touch

Dans un développement séparé, Front Royal, Virginia’s Frozen Foods LLC, basée en Virginie, a émis un rappel volontaire de son produit, les haricots verts entiers biologiques Frozen Organic Frozen, en raison d’une contamination possible par Listeria monocytogenes.

Le produit est distribué par trois détaillants dans les États suivants: Connecticut, Rhode Island, Delaware, Maine, Massachusetts, Maryland, New Hampshire, New Jersey, New York, Pennsylvanie, Vermont et Virginie.

Les autres produits de Nature’s Touch Frozen Foods n’ont pas été touchés par le rappel.

Pour plus de nouvelles concernant l’approvisionnement alimentaire des États-Unis, visitez FoodSupply.news.